• Facebook - Festival pašte
  • Instagram - Festoval pašte
  • YouTube - Festival pašte

pasutice, pasutičice, posutice, štracade, tajadelice, fuži, lazanje, lazanjoti, tajadele, tajatele, fidelini, gumolji, gumoljice, frkanci, mafregule, makaroni, makaruni, pljukanci, njoki, štrukji, štrunjci, štruce, ravijoli, krafi, rafajoli, rafijoli, rafijuli...

 

O FESTIVALU

PAŠTE

Nakon vina, ulja, pršuta i sira došao je red na tradicionalnu paštu naših krajeva. Manifestacija koja se održava po šesti puta početkom srpnja u Žminju, događaj je koji će istaknuti zasluženo mjesto pašti, tjestenini u istarskoj gastonomiji. Promocijom i održavanjem iste, nastoji se sačuvati i njegovati lokalna tradicija te potaknuti zaštita, vrednovanje autohtonih, izvornih tjestenina kao i poticati te podržati lokalne proizvođače tjestenina na ustrajnost u očuvanje tradicije i kreativnost u razvoju novih proizvoda.

 

‘Zad kaštela’, specifičnom prostoru iza stare crkve Svetog Mihovila osvanut će gastro događaj kojim nastojimo spojiti tradicionalno i suvremeno u istarskoj kuhinji koja se veže uz pašte,  tjestenine te sve ono što se dobro sljubljuje s paštom.

Pod starim kestenima, na rustikalnim štandovima i prigodno uređenom kuhinjom te ugodnim ambijentom osvjetljenim lampionima i svijećama, dođite i uživajte, degustirajte i kupite, pašte, umake, sireve i ono "svašta" što vas podjeća kad kažemo "pašta".

Cooking show, radionice izrade pašte, dječje radionice, zabavni program, prezentacije novih i tradicionalnih receptura. Saznajte novitet ili tajnu vrhunskih majstora, a možda samo dobijete novu ideju koju ćete zavoljeti i uzeti sa sobom te koristiti u vlastitoj kužini.

 

ORGANIZATORI Festivala su TZ Općine Žminj i Općina Žminj.

Kada

 6. i 7. srpnja  2019. godine.

Festival je otvoren za posjetitelje u predvečernjim satima  (od 18 do 24 sata).

Gdje

U prekrasnom Žminju u Istri, ‘Zad kaštela’, specifičnom prostoru iza stare crkve Svetog Mihovila

PROGRAM

PAŠTA I JOŠ SVAŠTA...

         od 18h na dalje!

 

VELIKI COOKING SHOW

Kuhaju: žminjski ugostitelji i agroturizmi, izlagači, poznati kuhari i njihovi gosti:

„Pašta i svašta", domaće i strane pašte u tradicionalnoj i modernoj gastronomiji

RADIONICE IZRADE PAŠTE

nonice mijese i motaju domaće i strane  tjestenine

OPUSTI SE I UŽIVAJ!

Festivalski wine bar uz odličnu live glazbu:
subota 6/7 - Irena i Mauro Giorgi Acoustic
nedjelja 7/7 - Duo Bluenote

PREDAVANJE

subota 6/7

19:00 h - Čakavska kuća: Pašta od pira, Darinka Družetić 

 

PREDSTAVA

nedjelja 7/7

19:00 h - Čakavska kuća: Ljudi koji su gradili Žminj (dramski kamp OŠ Vladimira Gortana, Žminj)

 

I JOŠ SVAŠTA...

  • više od 20 izlagača pašte, sira, pršuta, vina i drugih vrhunskih delicija

  • mala izložba o pašti: izložba fotografija “Ča rabi za paštu”

  • radionice za djecu od 18-22h

 

NAŠI

IZLAGAČI

Želite postati naš izlagač? kliknite ovdje
         pašta i još svašta...
  Izlagači 2019.
  • Riba Dražin d.o.o Kaštel Kambelovac 

  • Mljekara Latus, Žminj 

  • OPG Žminjski Gušti, Žminj 

  • Pršutana Jelenić, Žminj 

  • Slastičarna Erman, Žminj

  • OPG Danijel Erman, Žminj

  • OPG Nikola Prenc, Kringa 

  • OPG MARKO ZGRABLIĆ, Sveti Petar u šumi 

  • Matičnjak Sativa d.o.o. 

  • Pannonian Grain d.o.o. Osijek   

  • OPG RAKOŠEVIĆ PETAR, Virovitica

  • SMID Zagreb

  • people2people, Zagreb

  • OPG LUKA BROLICH, Zagreb

  • OPG RIOŽA MARČELO, Musalež, 

  • OPG GRIVIČIĆ, Zagreb

  • Volim ljuto j.d.o.o. Igrišće 

  • OPG ANDREJA PETROVIĆ, Varaždin

  • OPG TOMISLAV KREPENC, Ravna Gora

  • DM OBRT ZA TRGOVINU, Labin

  • OPG MRVOŠ SENADA, Gomirje

  • OPG SONJA KRIVIČIĆ

  • OPG VRETENAR MATEJA, Gračišće

  • OPG MATE CVEK, Peruški 

  • VR CHOCO ART, PULA

  • SAMANTA LUKŠIĆ, DLS PAZIN

  • OPG ANA HOLEC, Jugovo Polje

  • NASHE COSMETICS, Pula

  • OPG RADOLA, Hrboki

  • UDRUGA LODRICA, CHIARA ART BY ARSEN, Kastav

  • OPG DENIS DUŠIĆ, Cerovlje  

  • OPG LUČANA, Smoljanci 

  • Domaća radinost Antolić Antonija, Zagreb

  • QALA PRIRODNA KOZMETIKA,

  • ANTIČEVIĆ - ZELENI MED j.d.o.o. , Donja Lomnica 

  • HAPPY CITRUS, Metković

  • OPG NADA GOSTOVIĆ, Kastav

  • OPG ZAHARIJA, Pifari 

Paštari koji će svoju paštu prezentirati kroz cooking show u 2019. godini:
  • zajednički obrt za proizvodnju tjestenina MARIJA  Pula 

  • obrt MARIAL, Sv. Katarina

  • ZUO FRANCUZ, Stancija Pataj, Pazin

  • tjestenina NONA, Kringa

 

šetimana od PAŠTE

po promotivnoj cijeni od 40 kuna 
(pijat pašte + 2 dcl vina ili soka)

1 - 5/7/2019

Posjetite restorane i konobe te kušajte specijalitete koje vam nude posebno povodom Festivala pašte!

KONOBA PULI JURIĆA

Makaruni sa šparugama

Jurići 1, Žminj

Tel. 052/846 678

RESTORAN ŽMINJKA

Fuži sa šugon od kokoše

Stara vrata 7d, Žminj

Tel. 052/ 846 438

RESTORAN POD LADONJON

Njoki sa šugon od govedine

9. Rujna 20, Žminj

Tel. 052/ 846 675

KONOBA PULI PINETA

Makaruni s rukolom i pršutom

Karlov vrt 1, Žminj

Mob. 098/ 991 1795

e-mail. info@konoba-pulipineta.com

www.konoba-pulipineta.com

 

sponzori i pokrovitelji

 

Želite biti naš izlagač, sponzor ili jednostavno želite više informacija... kontaktirajte nas!

KONTAKT:

NENSI PEREŠA LICUL

 

Turistička zajednica općine Žminj

9.rujan 22/A Žminjska kula, 52341 Žminj

Tel: +385/52/846 792

Fax: +385/52/846 844

Mob: +385/91 1846 251

E-mail: tzzminj@zminj.hr

Press kontakt

Karmen Radetikio
alPheRa* d.o.o. za odnose s javnošću
Gervaisova 42, 52100 Pula

karmen@alphera.hr
t.052/213310
f.052/213319
m.098/9353745
www.alphera.hr

Organizatori

Zahvaljujemo

Sponzori

Medijski partneri